なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「のりラーメン」@よかろうもんの写真近付く春の足音を感じる南風に乗って、シェイクツリー付近で早くも認識される豚臭さ。この、換気扇から輩出(≠排出)される、独特の匂いに包まれる。これ以上にテンションが上がる状況があるだろうか?いや、ない(反語)。
平日昼時は、ライスか替玉が無料。劇的に辛い辛子高菜はライスで受け止め、ラーメンには胡麻をたっぷり。スープをひと口、このクールな匂いを求めていた。タフでダイナミックな暴れ豚骨、野趣と旨味の渦、思わず頬が緩む。
細ストレート麺は硬麺で。鼻先へ抜ける小麦の香りは、ワイルドな豚骨と固く結ばれ、相乗効果が箸の動きを加速させる。歯切れ良い食感、ネギと共に頬張る幸せ。海苔はどうか。スープに浸して、ライスと激辛高菜を包み込もう。
COVID-19感染対策は未だに無策のままだが、ラーメンの旨さは間違いない。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

どもです。
昔行ってますが、かなり前です😆
確かに少量でも辛い辛子高菜でした(笑)

おはようございます。
こちら10年ほど前はよく行っていました。
鼻に抜ける独特のアンモニア臭は強烈でしたがまた堪能したいですね。

ケーン | 2022年3月29日 08:51

KOTOさん、こんにちは〜
ネギに覆われていても旨そうに見えるスープの色合いがたまりませんねぇ〜コチラは是非ともお邪魔したい店です。

ゴブリン | 2022年3月29日 09:45

こんにちは。

これはまたすごいビジュアルですね。
立体構造がどうなっているのかがわかりません。

glucose | 2022年3月29日 12:08

こんにちは
線路を越えて臭っちゃいましたか、150mはありますよ!
確かに自分が行った時も角を曲がった瞬間臭かったです(笑)
>タフでダイナミックな暴れ豚骨
この表現好きです、久しぶりにクサウマ食べたくなりました(^^)

がく(休養中) | 2022年3月29日 12:11

こんにちは。
凄いビジュアルですね〜
此方は一度行った事がありますが、
強烈な匂いを鮮烈に憶えてます。

kamepi- | 2022年3月29日 12:52

こんにちは☆

エリマキトカゲ宜しくグルリと丼を取り囲んだ海苔がダイナミックですね。
無料ライスに辛子高菜を載せてこの海苔で巻き巻きしていただきたいものです。
やはり豚骨はブタクサじゃないと萌えません。

ノブ(卒業) | 2022年3月29日 14:06

こんにちは!
海苔ライオン(笑)
こちらも行こう行こう言ってて言ってるだけのお店になってます(汗)
私の豚骨シーズンも間もなく終わってしまう…(汗)

雨垂 伊砂 | 2022年3月29日 14:52

こんにちはです。

過去にまるきんラーメンで、このような一杯をよく食べていた思い出が・・・
やはり、豚骨ラーメンのお店で豚骨臭が無いのは寂しい気がしますね~

甚平 | 2022年3月29日 16:18

おはようございます。

DMで話題に上げたところで、
奇遇のupになりましたね。

行ってみたいのですが、
感染対策が無策ですか…

おゆ | 2022年3月30日 07:59

なんと海苔なことでしょう。
スープに浸した海苔と辛子高菜とライス、最高でしょうね!!

まだおおお | 2022年3月30日 08:19

高菜をライスにぶちあてる。それだけで満足値5割増しになります。
海苔ラーながら、ネギのビジュアルも強いですね〜これがデフォなら中々なパンチ力

スージーのなのなQ | 2022年3月30日 13:14

よかろうもんの辛子高菜は、博多天神のソレを超える辛さです。量食ったら速攻舌が死にますね。とは言え、このお店で飲んだ時はその存在が何と心強い事か。辛子高菜を舐めながら、幾らでも焼酎が飲めてしまう…!
シェイクツリーが待ちゼロやったけん、一瞬心がハンバーガーに傾いてしまったのは秘密ですが、あの距離をものともせず到達する豚骨臭さ。周辺に対し、「営業しとるけんね」とアピールする姿勢を、開業から随分経った今でも継続。いやあ、素晴らしいw
唯一残念なのは、この2年間で1度として、COVID-19対策が施されているシーンを見た事がないって事です。カウンター席の仕切りどころか、消毒用のアルコールすらありません。

Dr.KOTO | 2022年3月30日 15:32

ご指摘いただきありがとうございます。記憶は曖昧なものですね😅

NORTH | 2022年8月14日 05:56