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68点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば マルナカ（東京都新宿区）ぴーえむ

「中華そば」@中華そば マルナカの写真2022年3月16日

清湯の醤油スープのらーめんはシンプルな懐かしのらーめんという感じです。スープは魚介などの和風な仕上がりであっさりしています。あっさりしている中に魚介など様々な旨味が感じられまあまあです。とてもシンプルな旨味でもう少しパンチがほしいとも感じてしまいます。
麺は中細麺で普通です。チャーシューはほどよく旨味がありまあまあです。メンマは食感よくまあまあです。

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