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84点
釜玉[汁なし/醤油]
中華蕎麦 萌芽（千葉県柏市）ダボ

「釜玉」@中華蕎麦 萌芽の写真先日、つけ麺を注文時に一緒に頼んだ和え玉。

和え玉に玉子を落としたシンプルな釜玉。
シンプルだが、卵黄が濃くて美味しかった。

細麺を油そば風にしても美味い。もちろん、つけ麺のスープにつけても美味しいです。

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