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「ラーメン少なめ」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真2022-47杯目(3月9杯目)
🍜○ラーメン少なめ・九条ねぎキムチ&味うずら増し、コール:にんにく、アレ(メカブ・山いも・ゴマ油和えたの;周年記念限定コール)
🏠ラーメン二郎 湘南藤沢店
🗾神奈川県藤沢市本町1-10-14
🚉藤沢駅 🚶9分
💤火 Tuesday
営業情報告知 Twitter https://twitter.com/fujiro_2430
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2022/3 平日夜 初訪問

頻繁に藤沢に泊まってて、そのうち行くかと思ってた藤沢二郎さん
思い立って訪問したらなんと12周年記念日
 
1905到着、店内外の列+待ち部屋で30人ぐらい?
列はなかなかのスピードで進んでいく
後ろ3人で完売になった、あぶねー

発注リスト
○ラーメン少なめ¥780
・九条ねぎキムチ¥100
・味うずら¥100
・コール:にんにく、アレ(メカブ・山いも・ゴマ油和えたの;周年記念限定コール)
<合計¥980>

ネット調べで、麺量はノーマルでなんと600g超だそうな
ラーメン屋ハシゴするワシだが、4杯分ぐらい?ヤバイヤバイ
少なめ(2/3)にしたがそれでも400g超😅
頑張るでー
少なめでもワシには立派な山
こちら非乳化即ち清湯スープという点も特徴的だとか
さっぱりした淡麗スープっぽいが、油とニンニクが支配してスープの良さは分からんかった
ゴワゴワの立派な麺は約2x6mm断面の太平打ち
九条ねぎキムチの辛味とニンニクの中毒性は思った通り👍
味うずらはかなり強めの塩味あるが、中は全く色ついてなく驚いた、塩ダレなんや〜
あとはひたすらパンチを堪能
400g超の麺も意外とスルッといけてしまった🤣
12周年おめでとうございますヽ(^◇^*)/

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