Item: ラーメン二郎 湘南藤沢店
Rating: 84
Author: あらチャン(おにぎり兄)

84点

〜ラーメン二郎2周目制覇への挑戦〜

11月後半夜の部。

遠めにある買い物したら無料なコインパーキングからトボトボと歩く。

無事にお店が見えてくるも、夜の部開店時間位なのに二郎の前に人影らしきものは無し😱

営業してないのか…恐る恐る店の近くに来ると一気に人が出てきてビックリ。そうだった。店舗横に待機室があったんだ。

慌てて列に連結して食券を購入。2周目制覇の旅はラーメンに縛られないで好きな奴をセレクトしてるので汁なしにしてみた。

ギリギリ待たないで座れた。14番目だったのかな。偶にはラッキーがあっても良いよね。

男性スタッフ3名。

そのうちの若いスタッフが店内にある大きなモニターを見てセブンイレブンに駐車するアホがいないか監視している。次元を超えたアホっているからホント困りますよね。

この日はTwitter告知で無料の裏トッピング『高菜』があるそう。でも、見てると誰も高菜をコールしない。

ロットを経て自分の番が近づいてくる…軽い勇気を出してコールしてみようかな…と、思ったら前の前の人が『高菜』と言ってくれた。そこからは皆んな『高菜』コール。言い出してくれた人はヒーロー。

自分はニンニクと高菜

程なく提供です。

ヤサイは普通に茹でただけ。ミドルな茹で加減より少し硬め位かな。アブラコールしてあればまったりと絡まってより美味しかったであろう。

麺は中ぐらいの太さの平打ちでウネリのあるもの。モチリとゴワリを兼ね備えています。

下に沈んだ褐色なスープ。キレ味抜群。

麺の周りが少し融解してデロデロとなって来てるので、合わさるとキレ味の角が取れ、スープもしっかり絡む。

豚は脂を被ったウデかな。ミドルな柔らかさに仕上げてありました。

ウズラ4個は塩の塊。

フライドガーリック、卵黄、ニンニク、高菜をグニャグニャさせ、ジャンクに食べ進めペロリと終了。

今やってるつけ麺ならもっと好みだったかもしれない。

ウズラはもう少し塩気を抜いてくれたらと生意気にも思ってしまう。

次回あったらつけ麺を。

ごちそうさまでした

1.『ラーメン二郎三田本店』②

2.『ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店』②
3.『ラーメン二郎横浜関内店』②
4.『ラーメン二郎八王子野猿街道店2』②
5.『ラーメン二郎神田神保町店』②
6.『ラーメン二郎京成大久保店』②
7.『ラーメン二郎松戸駅前店』
8.『ラーメン二郎めじろ台店』
9.『ラーメン二郎小岩店』
10.『ラーメン二郎相模大野店』
11.『ラーメン二郎西台駅前店』
12.『ラーメン二郎中山駅前店』②
13.『ラーメン二郎千住大橋駅前店』
14.『ラーメン二郎荻窪店』
15.『ラーメン二郎栃木街道店』②
16.『ラーメン二郎環七一之江店』
17.『ラーメン二郎越谷店』②
18.『ラーメン二郎品川店』
19.『ラーメン二郎湘南藤沢店』②
20.『ラーメン二郎川越店』②
21.『ラーメン二郎目黒店』
22.『ラーメン二郎環七新新代田店』
23.『ラーメン二郎桜台駅前店』
24.『ラーメン二郎亀戸店』
25.『ラーメン二郎茨城守谷店』②
26.『ラーメン二郎仙台店』②
27.『ラーメン二郎京都店』②
28.『ラーメン二郎上野毛店』②
29.『ラーメン二郎府中店』②
30.『ラーメン二郎千葉店』
31.『ラーメン二郎札幌店』②
32.『ラーメン二郎京急川崎店』
33.『ラーメン二郎新潟店』②
34.『ラーメン二郎前橋千代田町店』②
35.『ラーメン二郎会津若松駅前店』②
36.『ラーメン二郎大宮公園駅前店』②
37.『ラーメン二郎仙川店』
38.『ラーメン二郎池袋東口店』
39.『ラーメン二郎新宿歌舞伎町店』
40.『ラーメン二郎新宿小滝橋通り店』
41. 『ラーメン二郎ひたちなか店』

『ラーメン二郎立川店』休業中