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95点
特らぁめん：1100円[ラーメン/豚骨醤油]
自家製麺 麺屋 利八（神奈川県川崎市川崎区）shige

「特らぁめん：1100円」@自家製麺 麺屋 利八の写真ラーメン食べ歩きをしようと思ったのが、豚骨魚介系ラーメンを初めて食べた時の衝撃だったが、当時の衝撃を思い返させてもらえる一杯。最近は淡麗醤油や煮干しラーメンも衝撃的な美味さを感じたいたが、この豚骨魚介系は自分の中ではストライクゾーンど真ん中かもしれない。麺も美味いし、チャーシューも絶品。この系統を久しぶりに食べて改めて素晴らしさを感じた。

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