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特製塩中華そばからの連食でこちら。⠀スープは、塩同様に鶏と魚介のまろやかな旨味が下支えしつつも、醤油の芳醇な香ばしさが立った味わい。⠀⠀麺は、おなじみのピロピロ中太手揉み麺。⠀トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン、穂先メンマ、ネギ。チャーシューは、炙りバラと肩ロース、鶏の3種。⠀次はまぜそばを食べてみたいですね。ご馳走様でした。
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スープは、塩同様に鶏と魚介のまろやかな旨味が下支えしつつも、
醤油の芳醇な香ばしさが立った味わい。
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麺は、おなじみのピロピロ中太手揉み麺。
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トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン、穂先メンマ、ネギ。
チャーシューは、炙りバラと肩ロース、鶏の3種。
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次はまぜそばを食べてみたいですね。
ご馳走様でした。