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スープ表面に細かい背油が入っておりもやしと焼豚が乗っている。先ほど食べたまるきゅうの裏そばを思いだし軽いデジャブを感じたが、味のほうはそれとは違いスープは程よい旨みの後から香辛料(中華的な)の様な特徴的な味がする。また焼豚もトロトロで美味かった。完成度が高く、個人的には向かい側にあるTETSUより迷わずこちらを選ぶ。

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