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「中華そば(750円税込)」@ニダイメ 麺のきんしょうの写真2022年49杯目🍜

前回の牛だしそばが好印象でしたので中華そばも食べてみようと訪問🍴

ニダイメいい声してますね🌠

トッピングは薬味のネギ、海苔、カイワレ、シナチク、チャーシューです。

先ずはスープから
うはぁ、超淡麗な醤油ですね、出汁の素材がある程度記載されてますが研ぎ澄まされた舌をお持ちの方でも言い当てるのは至難の業かと・・・。
無化調を売りにしているようですのでコレが好き💓って方も多数いらっしゃると思いますがもう少しわかりやすい旨味があるほうが🐻は好みです。
(牛だしそばはニクの旨味がしっかり出ていたので)

麺は牛だしとは違ってストレートな細麺、どこの製麺所さんか気になるくらいなクオリティなんですけどスープの旨味不足によってあまり生かされてない印象・・・

あとはワンタンそばがあったかな?次の機会はワンタン狙いで🌠

ごちそうさまでした🐻♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!
全体的にレベルが高くて良さそう…
ただ、ただ、ただ、前回のが色々とオンリーワン的なビジュアルすぎてそれと比べてしまうと普通と感じてしまいますね(^-^;
いや、ホント美味しいでしょうけどね!

ハチワレ(プニキ) | 2022年4月12日 23:45

プニキ殿〜そうですね、THE中華そばってビジュアルですもんね~。 美味しいかどうかは人によってかなり差のでる一杯だとは思いますよ🐻💦

らめっくま | 2022年4月13日 01:09