2022年3月23日訪問。
夕飯を食べに、九段下「八咫烏」へ。
夜営業開店前にお店到着。路地を出るところまで列が続いていた。
最後尾に並んだ。
途中、注文の番になったので入店。
限定メニューから
・【限定ラーメン】So...Start 鴨の正油ラーメン
・サーモンと木の芽のおにぎり
・特製鴨プレート・フォアグラバケット
3つ全部を注文。
列に戻った。

並び始めて1時間ほど経って自分の番が来たので入店。
通されたテーブル席に着席。
少しして運ばれてきた。

最初にレモングラスルイボスティーが運ばれてきた。

次に「サーモンと木の芽のおにぎり」が運ばれてきた。

そのあと、「特製鴨プレート・フォアグラバケット」が運ばれてきた。

最後に、「【限定ラーメン】So...Start 鴨の正油ラーメン」が運ばれてきた。
麺は、細麺。
具は、鴨肉、レンコンの挟み揚げ、スナップエンドウ、ブラッドオレンジ、大根、紅芯大根、カイワレ、青菜、ねぎ。
スープは、醤油系。


どの料理も美味し。

ラーメンはスープも全部飲んだ。
完食。