Item: 八雲
Rating: 80
Author: 飛行夢

80点

平日12時ちょい前。4人待ちに接続です。
以前はよく来てましたが移転後初来店です。
中細ストレート麺と淡麗な節系をより感じる濃口醤油です。以前は白派でしたが久しぶりなため、黒で頂きます。チャーシューは以前の低温調理のものから変わったかな？それ以外は麺もスープも以前と変わらず上品な仕上がりのラーメンでした。
ワンタンは相変わらずさすがです。