平日20時30分、3席程の空席。この時間でも人気です。
久しぶりの当店。夜ですけど、来てしまった…マシはやめておこうと思いつつ、座って待っているとマシへの欲望が…
結果、ゼンマシな上にニンニクはダブル…

食券からは10分程で着丼。麺量自体はそこまで多くないし、ヤサイマシでも標高は優しい。
あー、でもこのスープの色、てっぺんのニンニクがたまらん。

スープはバチっと塩味の効いた乳化スープ。豚の出汁もしっかりしてて旨い。あー、飲んでしまう。アブラもしっかり入ってますね。アブラマシしてるからか、結構オイリーですがアブラでやられる事がないのは不思議。

麺は太麺平打ち。芯の残る茹で上がりで旨い。表面はツルツル食感に近い感じ。ヤサイと一緒に、唐辛子かけて、と食べていくとすぐ無くなる…麺量は確か200gだったかな？旨いから一瞬でなくなってしまう…

豚は端が入ってた。これはたまらん。柔らかい煮豚。端豚はかなりの大きさ。スライスの方も1センチはある。ホロホロ食感の豚で神豚の域。これは旨いわ。

10分弱で完食。旨かった。満足度高い。でも個人的には汁なしの方が好きだ。二郎系としても相当レベル高い。また来ます。