なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン(背脂・固め¥800)他」@喜多方食堂 浅草本店の写真この間ケータイを忘れて
美味しかったのに写真が取れず
ガックリ来てしまったた塩を食べにっ!
土曜日は公示ベースだと7:00~20:00の通し営業とあるので
15時に行ってみたらちゃんとやってました^^

一度美味さを体験しているので
ただのリベンジでは面白くありません。
¥150の細切りネギと¥120味玉を追加しました。

先に言っておきますと
背脂有無は訊かれましたが
タマネギのトッピ有無を訊かれず
タマネギ指定を逸してしまいましたよ(-"-)
何も言わなかったらトッピなしってのはかなり不満です。
訊かれなくても図々しく言わないとダメですな(-"-)

ネギはデフォでも乗っている
白ネギのスライス山盛りがどん!
なかなか美しいビジュアルで登場。そそるー^^

丁寧に薄くスライスされているので
スープへの馴染みもよく、一品追加の満足度高し^^
ネギ好きにはおススメです。

この下に、メンマとバラチャー二枚も潜んでいて
具材としては十分。
+¥150はちとお高い気もしますが・・・(^^;

固めの平打ちデコボコ麺は
むちっとしてコシがあり
すするのが楽しい麺です。
前は固め指定でもヤワかったこと考えると
麺の進化は嬉しいですな。

スープは今回も好みの味で
ブレを感じなかったので安心しました。
高めの塩味、出汁の甘み、ウマミのバランスが
いい塩梅です。

塩は塩なんだけど、豚寄りの動物が支えているようで
アッサリでもなく骨太なスープ。
変に繊細だとかキレイな清湯だ・・・とかじゃない
ところがステキ♡

ニンニク香る~と冠が付いてるのもダテじゃなく
これも行き過ぎず食欲をそそる程度に
良い加減にドーピングしてくれていて美味い^^

普段卓上で、勝手に入れるのとはちょっと違って
スープにニンニクが馴染んでいるのはアドバンですね。
後を引くのでついついススり続けてしまいました。

て、総合的に美味いなーと思った時に
やっぱりタマネギ不在はイタかった。
更に満足できたと思うのに。
店のせいにして、少し減点しときます。
次回、完ぺきなアレンジで、また塩を( `ー´)ノ

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

こんばんは!

きっと、長ネギをプラストッピングしたから「玉ネギ」を
聞かれなかったのでしょうね。両方入れる人は少ないでしょうから。^^;
「ワシは長葱も玉葱も両方欲しいんじゃ!」って言わないと、
店員、気が利かないですからね~。自分も似たような経験多いです!ww

4門 | 2022年3月27日 19:27

確か券売機に玉ねぎ0円のボタンがあったような気がします!

ウリウリ | 2022年3月28日 07:08

4門さん、おはようございます。
私の中では、ネギとタマネギは別物で
しかもどちらも大好きなので、次回は両方ほしいんじゃ!
を主張します^^

なべ | 2022年3月28日 09:04

ウリウリさん、おはようございます。
コメントありがとうございます!
そんなボタンあったのですか!?
昔からお好みを訊いてくれていたのに
いつからそんなの出来たんですかねぇ。
めんどくさー(−_−;)
次回から使ってみます^^

なべ | 2022年3月28日 09:09

> 15時に行ってみたらちゃんとやってました^^

どうしちゃったんでしょう、何がきっかけで心を入れ替えたんでしょう。
まあトッピングの件は、忘れていた方の負けです、諦めましょうぜ。おいらも良くやりますので、お気持ちお察ししますw
別の方がおっしゃってますが、今は玉葱は食券です。ゼロ円で買えます。コーヒーも確かそうだったような…。
ニンニクが効いているなら、尚更タマネギは欲しかったところでしょうネ。おいらも近日、これを。

Dr.KOTO | 2022年3月28日 21:02

こんばんは。返信ありがとうございます。
食券、面倒ですよね…
どこに何があるのか分からないし、
しかもこの店の券売機は音量がデカすぎて、ドキドキします!
次回はぜひ玉ねぎ入りを楽しんでください!

ウリウリ | 2022年3月28日 21:57

Dr.KOTOさん、おはようございます。
この改心は本物のようです!(笑)
この塩、限定で始まっていたハズなんですが、定番に昇格したのかな?
怪しいので、お試しは、タマネギ入れてお早めに^^

なべ | 2022年3月29日 06:48

こんにちはです。

山盛りのネギと背脂が良さげです!!
醤油味でも行けそうですね~

甚平 | 2022年3月29日 16:09

甚平さん、こんばんは。
醤油も美味いのですが、もう大分慣れてしまって
感激がないのですよ(^^;
それに比べて、登場間もない塩はなかなか新鮮です^^

なべ | 2022年3月29日 18:57

こんばんは。リベンジ塩おつかれさまです。玉葱は残念でしたね。以前は聞かれていたみたいですが、今は背脂は聞いて玉葱は聞かなくなったのはなぜなんでしょうね。皆さんのおっしゃる券売機にあるからなんでしょうか?それでも、聞いて欲しい気持ちはありますよね。次回完璧なアレンジ塩をおまちしてます。

xxxx | 2022年3月30日 00:27

4xさん、こんばんは。
訊いて欲しかったですよー。
だって2週間前に塩食べた時は訊いてくれたんですよ!?(-"-)
完璧な状態で食べたいので、またスグ行くと思います^^

なべ | 2022年3月30日 01:32