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70点
ミソらーめん[ラーメン/味噌]
代一元 総本店（東京都杉並区）三日月

「ミソらーめん」@代一元 総本店の写真井之頭通りから甲州街道に出る手前の脇道に、代一元総本店があると知ったのはつい最近でした
代一元自体、他の店舗も未訪です
1950年創業の老舗町中華ですが、店内は改装されたのか、新しい店舗の雰囲気です
レバニラや餃子などとともに表題をオーダー
スープは標準的な味噌、麺は予想外のボソっとした細麺
トッピングは野菜と肉味噌
どのメニューも地元密着型の町中華のイメージそのものの味わいでした

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