平日の12時半頃に到着。
先に食券を買ってから並ぶスタイル。外待ち8人に接続。

ラーメンは基本は表題の親鶏中華そばのみで、ここに各種トッピング、丼もの、一品料理を追加していくスタイル。

麺の太さを2種類から選択できて、中太か極太。
中太がよく出てそうですが、連れが中太を食べるのと、極太が気になって仕方なかったので極太麺の大盛で。

チャーシューは親のもも4枚か肩ロース2枚を選べるのですが、ここはあえて肩ロースで。

先に食券出してるので提供も早く、10分しないくらいで着席。

卓上には箸、レンゲ、どんも何使う醤油、胡椒があります。

今日はハートランドの小瓶もいただいていたので、こちらが飲み切るくらいのタイミングで提供です。
早すぎず遅すぎず、ベストタイミング。

圧倒的なビジュアル。

まずはスープからいただきますが、とても美味い！
鶏の出汁が醤油とよくあうなーって感じ。
ネギの部分のスープは香ばしい風味がうつっててこれまた美味い。

先にチャーシューをいくつかいただきますが、これは新しい。
親鶏って言ってるだけあって、なるほどなと思わされるやつ。
ヒナと違って親鶏ならではの弾力と歯応えがすごい。
皮の部分も入ってるけど、ここまでしっかりな弾力。
追加した肩ロースも想定以上に出来が良くて、肩ロースにして今日は正解でした。

さて、肝心の麺ですが、

すっっっげー太い笑
浜松町のあの店と同じくらいある笑

しかも太さもて新しくかなりランダムで、まだ芯が残ってるようなアルデンテ感がこれまた最高。
大盛にして正解。

麺量はわかりませんが、大盛で200gちょい？
並で130〜150くらいかなーって雰囲気でした※間違ってたらすみません

味玉もトロトロで美味しいです。
卓上の胡椒で味変して最後まで美味しくいただきました。

これくらいの並びならまた是非きたいです。
またよろしくお願いします。