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「鶏そば」@博多まるきんラーメン 金町店の写真再訪。
金町で飲んだ帰りに〆に友人たちと訪問。
まずはビールとつまみを頼みその後表題を注文します。
出来上りは鶏そばが一番遅くラーメンよりも時間がかかるようです。
丼が到着して一枚撮影してスープからいくとあまり鶏の風味を感じる事は
なくただの塩ラーメンに近い印象を受けます。
卓上にこのスープに合わせて味に変化を付けられそうなものはなく、
あまり特徴のないスープにすぐに飽きがきそうです。
このラーメン用に入っていた鶏チャーシューはかなり出来のいいものでした。
麺は同じ低加水の物を使用しているようですがこちらもスープには合っていないようです。
鶏団子と鶏チャーシュー、味玉をつまみにビールを飲んで麺は少し残してしまいまし
た。面白い試みだとは思いましたがもう注文する事はないかな。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

(。・ω・)ノ゙ コンバンワぁ♪

結構美味しそうに見えますが、鶏そばと言う名前からすると
ちょっと名前負けしてる感じのスープの色ですね^^
(私は鶏そば=鶏白湯をイメージします)
ところで味玉がおかしな形に見えるんですけど、これはなんですか?
(切り口から見て、卵の下の部分だと思います。←変な言い方ですけど分かります?^^)

namekuzi | 2009年3月18日 19:37

こんばんは♪
鶏を名乗らなくてもと思える一杯でした。残念です。
卵は食べている時には気になりませんでしたが改めてみるとちょっと形がゆがんでますよね
保存しているときに潰れたのですかね?

&Y1C | 2009年3月18日 21:56