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2022年3月28日透き通ったスープのらーめんは一見すると塩らーめんのようです。スープは鴨ベースのものでかなりあっさりしています。鴨の旨味は感じられるもののほんのりという程度でまあまあです。思った以上に旨味が物足りず少し残念です。白ラァ麺だと山椒と柚子が入っていてこの２つの風味がとても良いアクセントになっていて鴨の旨味をある程度カバーしてくれています。麺は細麺であっさりしたスープとも合いまあまあです。チャーシューは豚と鴨の２種類です。豚はややレアなもので旨味があってなかなかです。鴨もややレアなもので旨味があってなかなかです。メンマは小さなものが複数入っていて旨味がありまあまあです。緑色の根菜が入っていて根っこまでついていて変わっています。
ぴーえむ
能継（よしつぐ）
りょうま
透き通ったスープのらーめんは一見すると塩らーめんのようです。スープは鴨ベースのものでかなりあっさりしています。鴨の旨味は感じられるもののほんのりという程度でまあまあです。思った以上に旨味が物足りず少し残念です。白ラァ麺だと山椒と柚子が入っていてこの２つの風味がとても良いアクセントになっていて鴨の旨味をある程度カバーしてくれています。
麺は細麺であっさりしたスープとも合いまあまあです。チャーシューは豚と鴨の２種類です。豚はややレアなもので旨味があってなかなかです。鴨もややレアなもので旨味があってなかなかです。メンマは小さなものが複数入っていて旨味がありまあまあです。緑色の根菜が入っていて根っこまでついていて変わっています。