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5月29日(日)、午後1時46分頃に初訪問で店内満席入口待ち5人外待ち前客6人後から続々と皆さんよく知っています😅 午後2時29分、並んでから46分ほどで店前待ち席に。 午後2時56分、待ち席に座ってから約27分ほどに店員さんに呼ばれて店内着席(かき氷のみのお客さん優先)。 こちらはまだ正式に開店しておらず、女性店主さんが実験的に不定期にお店を開けている状況です(お店「雲のきれめ」のTwitterのて事前に要確認)。 グランドオープンは6月10日(金)に決定㊗️🎉🎊 *100日の限定営業との事。 新型コロナ対策は入口開放、券売機左脇にアルコール消毒設置、席間にアクリル板設置、換気.消毒を実施しています。 店内はまんま間借りのシックな、現在壁向きカウンター8席に奥に2人掛けテーブル席が1卓ありお水は出して頂きました(席下に荷物カゴあり)。 今日はマスク着用の女性店主さんを含め男女店員さんの3体制みたいです。 卓上には黒いエコ箸、陶器のレンゲが備えてあり(紙エプロンは申告制)調味料は見当たりません。 さて今回はらーめんのメニューが鴨いりこ雲呑1000円と限定の冷やし鴨塩山椒1000円の2種類だったので基本の鴨いりこ雲呑1000円を入って右側の鴨醤油らぁ麺の券売機にて発券。 午3時16分、回転側悪く約20分ほどで配膳されたそれは、 いりこの出汁がじんわり身に染みるとても優しい清湯醤油スープにぷりっぷりの加水率が高い自家製中太縮れ麺が旨し😆😆😆 具はしっとり低温調理鴨チャーシュー1枚に林ポークを使用したらしい餡がぎゅっと詰まった雲呑3個、コリッとした食感の極太メンマ2本に刻み紫玉ねぎ、三つ葉等です。 今日も美味しく完食、完飲。ご馳走様でした。 大変な時期でのオープン準備ですが、次回はもう一つのおすすめかき氷🍧も一緒に頂きにまた伺います☺️。
午後2時29分、並んでから46分ほどで店前待ち席に。
午後2時56分、待ち席に座ってから約27分ほどに店員さんに呼ばれて店内着席(かき氷のみのお客さん優先)。
こちらはまだ正式に開店しておらず、女性店主さんが実験的に不定期にお店を開けている状況です(お店「雲のきれめ」のTwitterのて事前に要確認)。
グランドオープンは6月10日(金)に決定㊗️🎉🎊
*100日の限定営業との事。
新型コロナ対策は入口開放、券売機左脇にアルコール消毒設置、席間にアクリル板設置、換気.消毒を実施しています。
店内はまんま間借りのシックな、現在壁向きカウンター8席に奥に2人掛けテーブル席が1卓ありお水は出して頂きました(席下に荷物カゴあり)。
今日はマスク着用の女性店主さんを含め男女店員さんの3体制みたいです。
卓上には黒いエコ箸、陶器のレンゲが備えてあり(紙エプロンは申告制)調味料は見当たりません。
さて今回はらーめんのメニューが鴨いりこ雲呑1000円と限定の冷やし鴨塩山椒1000円の2種類だったので基本の鴨いりこ雲呑1000円を入って右側の鴨醤油らぁ麺の券売機にて発券。
午3時16分、回転側悪く約20分ほどで配膳されたそれは、
いりこの出汁がじんわり身に染みるとても優しい清湯醤油スープにぷりっぷりの加水率が高い自家製中太縮れ麺が旨し😆😆😆
具はしっとり低温調理鴨チャーシュー1枚に林ポークを使用したらしい餡がぎゅっと詰まった雲呑3個、コリッとした食感の極太メンマ2本に刻み紫玉ねぎ、三つ葉等です。
今日も美味しく完食、完飲。ご馳走様でした。
大変な時期でのオープン準備ですが、次回はもう一つのおすすめかき氷🍧も一緒に頂きにまた伺います☺️。