Item: 柴崎亭
Rating: 92
Author: KeiKeiKei

92点

前回の教訓を活かし、王道の塩煮干しそばを注文致しました。このスープが本当に好きで、何度も何度もすくって呑んでしまい中々麺に行きつかないパターンにハマる程、このスープと相性がいい事を実感します。麺も中細ストレート麺が麺を持ちあげる度にスープもくみあげて、口の中へ歯応えも良く悪気の無い健康的な一杯、低温調理焼豚もパサつきのなくジューシーが自分好みです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。