レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の昼、つけめん大盛(750+100=850円)をいただきました。麺は極太の平打ち麺で、冷水でしっかりと締められておりモチモチとした食感でした。鶏油の浮いたつけ汁は、鶏と魚介と酸味の効いたレベルの高いつけ汁で七味の辛さが良いアクセントになっており、ドロっとしているため麺にとても良く絡みました。麺の上のチャーシューが冷たかった点、つけ汁が冷めるのが速く最後の方は冷たい状態になってしまうという点を除いてはとても満足度の高い1杯でした。最後はつけ汁の残りで平日ランチタイム無料の雑炊をいただきました。
平日の昼、つけめん大盛(750+100=850円)をいただきました。
麺は極太の平打ち麺で、冷水でしっかりと締められておりモチモチとした食感でした。
鶏油の浮いたつけ汁は、鶏と魚介と酸味の効いたレベルの高いつけ汁で七味の辛さが良いアクセントになっており、ドロっとしているため麺にとても良く絡みました。
麺の上のチャーシューが冷たかった点、つけ汁が冷めるのが速く最後の方は冷たい状態になってしまうという点を除いてはとても満足度の高い1杯でした。
最後はつけ汁の残りで平日ランチタイム無料の雑炊をいただきました。