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ちょうど今日の大崎さんの「今日の一杯」で紹介された『かね田』さんを訪問。券売機にて、清湯そば(900)を。3/22オープンということもあり、大陸の店員さん達の接客や動きが何処かぎこちない。。。けど、一生懸命に頑張ってる感が伝わるので好感が持てます。わりと早目な着丼。金縁の丼ぶり。キラキラスープにレアチャーシュー、芽葱と柚子で彩りされて、食欲そそるビジュアル。節系のスープは全く角が無く超ぉ円やかで芳醇。これはレンゲが止まらないヤツ。麺は やや歯切れの良い中太麺。香りも良し。レアチャー２種３枚。そのうちの１枚は牛。この１杯の原価率って、どぉーなってんだろ？…などと考えながら、卓上トッピングアイテムの海苔を投入(遠慮して1枚だけ)。流石、安定の美味さです。玉子と海苔が無料なので、土鍋で炊いたご飯(150)も一緒に注文するのをオススメします。ご馳走様でした！
Ｓ８
eddie
きたかた スルスル
ニンニクマン
kamepi-
券売機にて、清湯そば(900)を。
3/22オープンということもあり、大陸の店員さん達の接客や動きが何処かぎこちない。。。けど、一生懸命に頑張ってる感が伝わるので好感が持てます。
わりと早目な着丼。
金縁の丼ぶり。キラキラスープにレアチャーシュー、芽葱と柚子で彩りされて、食欲そそるビジュアル。
節系のスープは全く角が無く超ぉ円やかで芳醇。これはレンゲが止まらないヤツ。
麺は やや歯切れの良い中太麺。香りも良し。
レアチャー２種３枚。そのうちの１枚は牛。
この１杯の原価率って、どぉーなってんだろ？…などと考えながら、卓上トッピングアイテムの海苔を投入(遠慮して1枚だけ)。
流石、安定の美味さです。
玉子と海苔が無料なので、土鍋で炊いたご飯(150)も一緒に注文するのをオススメします。ご馳走様でした！