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「九州味噌肉ネギらーめん」@麺場 田所商店 前橋東店の写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県前橋市を夜、直帰で通過中遅い夕食🍜🍥を頂くわけだ進行方向側にあったこちらに寄りこんだ❗
タッチパネルで一通り見たが決め手にかけ、わからんので表記❗

スープ
おおおっ❗以外にスゴいネギなビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
       それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
ネギの香りに負けそうだ❗
ファーストインパクトは、しっかり味噌❗
食べくらべミニセットでもあれば比較出来るが、九州味噌と言われても私には分からんが割と深みがある❗
白味噌と赤味噌の中間みたいな色合いで割と甘口な口当たり❗
動物系スープのようでしっかりとした感👍
やや辛みが見え隠れするのはネギからと思われるが、良い感じ👍
16点


中細、ややウェーブ、丸みのある断面❗
量産型ザクと思われるが、スープが濃い目なのでスープの絡みは悪くない❗
麺量はやや多く感じるが恐らくネギの勢力かと思う❗
180gくらいだろうか⁉️
16点

チャーシュー
4㎜厚くらいのバラ⁉️かな⁉️
こちらのカンバンらしく味噌焼きとのこと❗
別足し仕様で1枚のせたわけだ🎵
確かに味噌感とその味噌の焼けた独特の優しい香りが伴っている🎵
焼き とは言っても恐らく下調理済みで軽く焼いている感じかと❗
焼いた硬さはあまり無く、むしろしっとりとジューシーな感じが残っていて上々だ👍
18点

他具材
何かあったかな⁉️🤣
援軍の肉ネギ❗こいつは想像以上に大量👍
シャキシャキと食感良く、結構多めの油類等々で味付けされている仕様❗
その味付けがスープとも相性良く良い感じ❗
肉はほぐしたものを混ぜ合わせているようだが、ネーミングほどは参戦していない❗
ネギだけで満足な私には支障は無いが、過度に肉を期待してはいけない仕様だ❗
17点

他総評
そこそこ濃厚なうまみのある味噌テイスト❗
辛味噌ネギは標準で良さそうなスープとの相性❗
お肉も味噌焼きってのが割と特徴的で美味しい、しかし全体的に、企業系らしくCPはあまり良くない感❗
店舗は北関東道背骨国道沿い❗
近隣のステーキ🥩店のエリアと境界が分からず入りにくい😢国道からの入口も狭く減速注意⚠️といった場所❗
駐車場🅿️は異形だがそこそこ停まるようだ✨
しかし異形故にデカ車🚙は出入り厳しく、停めて厳しくと思われる( ̄▽ ̄;)
御店は外観からしっかりお金をかけているビジュアルで、店内は古民家イメージといった感じ❗
しかし反してオーダーはタッチパネル方式と近代的❗
staffは複数のようで夜でもじゅうぶんな戦力❗
15点

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