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「北海道味噌野菜らーめん」@麺場 田所商店 前橋東店の写真9/18 お昼に訪問。


 なんとなく味噌気分なので、雨模様の中、なんとなくこちらへ伺いました。
 確か前回は『九州』だったかと思い、他の地域を狙ってみました。そんなわけで標記です。お値段は990円です。後から振り返ったら、どうやら他の系列店でオーダーしていたようです・・・。まあ、なんの問題もありませんけどね。


 丼!!
 珍しい具材が目を引きます。

 スープは動物系にやや甘めな味噌の王道系です。・・・とはいえ甘味は然程強くはないです。強いて言えばアブラ感がもう少しあると嬉しいです。

 麺は軽く縮れた多加水中太麺です。つるもちな食感でなかなかに美味です。

 具は野菜類の他、肉味噌と揚げネギ、そしてポテトが載っています。
 肉味噌と揚げネギは味付けにも貢献しているようです。
 野菜はもやし、キャベツ他でそれなりな量です。
 大きめにカットされたフライドポテトが異彩を放ちます。


 味噌専門店によるスタンダードな一品です。
 その日の気分で味が変えられるのは良いかも知れません。


<ブログ:http://blog.livedoor.jp/gymclimber/archives/52609999.html

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