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「小チャーシュー煮玉子ラーメン+店長おすすめセットB」@どうとんぼり神座 ららぽーと立川立飛店の写真今月ららぽーとにオープンしたこちらへ初訪問。歌舞伎町で食べて以来だから何年ぶりになるか…。
フードコートにあるのでまずは店頭で「小チャーシュー煮玉子ラーメン:1,080円」と「店長おすすめセット:500円」を注文。ちなみにおすすめセットの内容は「ライス+唐揚げ+ソフトドリンク」でドリンクはウーロン茶をチョイスした。
しばらくして呼び出しブザーが鳴ったので受け取りに行く。神座ってこんなデカい丼だったっけ…。

スープは白菜の甘みが出た優しい醤油味。神座のスープは洋風っぽいと言われることも多いが、個人的には初めて食べた時「すき焼きっぽい」と思ったし今回もそんな味がする。薄くも濃くもないちょうどいい塩梅で大きい丼でも最後までそれほど冷めなかった。
麺は中細でほんの少しアルデンテな茹で加減。ちょっとパスタチックで表面が滑らかなのでツルッと啜れる。
具は白菜とチャーシュー、味玉。
一応「小チャーシュー」なのだがここのは「豚肉」と呼んだ方がよさそうなビジュアル。薄味だが柔らかく薬味を載せて食べてもよし。
たっぷり入った白菜はスープを吸ってクタクタになっている。
味玉は黄身がネットリとした半熟で絶妙な味付けだった。

見た目からして美味そうな唐揚げはガリッとした表面で中の肉もジューシーで理想的。
ライスはやや柔らかめでこちらも薬味を載せて食べた。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。

かなり久々の神座だったがやはり名前通りの「おいしいラーメン」だった。
新宿に出来た時はメディアに大々的に取り上げられていたのを思い出す。今回近場に出来たので重宝しそうだ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
いつの間にやらオープンしてたんですね^^;
私も神座は随分と前に新宿で食べたきりなので、いずれ訪問したいと思います。

啓太 | 2022年3月31日 21:24

啓太さん、コメントありがとうございます。

立川駅の近くではなくららぽーとというのは意外でした。
今回はこの店だけでガッツリ行きましたがフードコートなので他の店と併せて食べるのも面白そうですね。

A.U | 2022年4月1日 20:34