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平日の昼、12時前に行ったらまだ5割の客入りじゃないですか!外待ちあったら珍満茶楼さん行くつもりでしたがこりゃ珍しい!ラッキー!とばかり突入^^最近平日でも行列激しいですから。当然、第一希望はニボつけだったワケで。ムチムチもちもちの香りの良い豪麺を濃いニボスープに付けて楽しんで参りました。こちらはこの定番がしっかりしていていつでもこの味で食べられる安心感が嬉しい。今回も素晴らしいセメント系の色合いでした。が、しかし。魅力的な具材ちゃん達がみんなこのスープ色に埋まってしまいビジュアル的に映えないビハインドが惜しい(^^;そこそこ粘度のあるスープは豚方面の突進力とガツンと来るニボのパンチを兼ね備えていて未だこの上をゆくニボつけに出会えておりません。ぶるぶる揺れる麺の端にちょいとスープをつけ甘みと香りと歯ごたえ楽しんでから口内に追いスープして整えるのが好きです^^どっぷり付けちゃうのが勿体なくて。ゴロゴロの肉肉しいチャーには程よく醤油が浸みていて塩味を押し上げてくれてます。レアチャーの頃は、塩味にもの足りなさを感じることありましたが仕様変更によるファインプレイ^^メンマも海苔もタマネギも柚子皮も・・・重厚なスープと一体感があり強いウマミが続いても飽きを感じさせません。酢と一味がまた合うのです♪箸が止まらず速攻で麺を完食。四分の一ほど残ったスープは割りを入れず、ちびちび大事にススります。ウマミの余韻が薄れないように・・・(´▽`)今回も美味かったです。ブレませんなー。後客がわんさか(死語)来てあっという間に行列が・・・。お洒落なカップル達がたくさん。ぬぬ、場違いだったのか!?トレパン(死語)&サンダル・・・ふん、近所の特権じゃいっ!!誰にともなく脳内で悪態をつきながらそそくさと店を後にする私でした・・・(>_<)
こんにちはです。 安定の高得点ですね。 過去に貝出汁は食べましたが、煮干しは未食・・・ 宿題店が多すぎて未だに食べれませんです。
甚平さん、こんばんは。 宿題店も何も、タンメン道が 今世紀中に終われるかどうかわからないじゃないですか!(笑)
まだ5割の客入りじゃないですか!
外待ちあったら珍満茶楼さん行くつもりでしたが
こりゃ珍しい!ラッキー!とばかり突入^^
最近平日でも行列激しいですから。
当然、第一希望はニボつけだったワケで。
ムチムチもちもちの香りの良い豪麺を
濃いニボスープに付けて楽しんで参りました。
こちらはこの定番がしっかりしていて
いつでもこの味で食べられる安心感が嬉しい。
今回も素晴らしいセメント系の色合いでした。
が、しかし。
魅力的な具材ちゃん達が
みんなこのスープ色に埋まってしまい
ビジュアル的に映えないビハインドが惜しい(^^;
そこそこ粘度のあるスープは
豚方面の突進力と
ガツンと来るニボのパンチを兼ね備えていて
未だこの上をゆくニボつけに
出会えておりません。
ぶるぶる揺れる麺の端にちょいとスープをつけ
甘みと香りと歯ごたえ楽しんでから
口内に追いスープして整えるのが好きです^^
どっぷり付けちゃうのが勿体なくて。
ゴロゴロの肉肉しいチャーには
程よく醤油が浸みていて
塩味を押し上げてくれてます。
レアチャーの頃は、
塩味にもの足りなさを感じることありましたが
仕様変更によるファインプレイ^^
メンマも海苔もタマネギも柚子皮も・・・
重厚なスープと一体感があり
強いウマミが続いても
飽きを感じさせません。
酢と一味がまた合うのです♪
箸が止まらず速攻で麺を完食。
四分の一ほど残ったスープは割りを入れず、
ちびちび大事にススります。
ウマミの余韻が薄れないように・・・(´▽`)
今回も美味かったです。
ブレませんなー。
後客がわんさか(死語)来て
あっという間に行列が・・・。
お洒落なカップル達がたくさん。
ぬぬ、場違いだったのか!?
トレパン(死語)&サンダル・・・
ふん、近所の特権じゃいっ!!
誰にともなく脳内で悪態をつきながら
そそくさと店を後にする私でした・・・(>_<)