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「濃厚つけ麺」@ラーメン天華 水元店の写真再訪。
飲んだ帰りに後輩と訪問、まずはビールと東平餃子で飲みなおします。
程良く飲んだところで表題を注文後輩の味噌ラーメンに次いで到着しました。
麺は味噌ラーメンに使っているのと同じ物のようで早速つけ汁につけていただくと
あり得ない位のぬめり感が…
最初〆が甘いのかと思いましたがつけ汁に入った油の量が多すぎます。
これは完食するのは厳しそうです。
つけ汁には柚子を刻んだものが入っていますがこれでは風味はあっても油のきつさを
解消するには至らず逆に不自然さを出しています。
具は海苔となると半分の味玉、肉気は細かく刻んだチャーシューがつけ汁に入っている程度です。
割スープをもらいましたがあまり印象は変わらずほとんど残してギブアップです。
これはもう頼むことはないでしょう。
濃厚の言葉を間違えているようにも思えますし節薫るとメニューには書いてありましたが微妙にする程度でした。
久し振りに完食が厳しいと思わせる一杯でした。
食後の今でも胸やけがひどく完食していたらと思うと怖いです。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

(。・ω・)ノ゙ コンバンワぁ♪

地雷処理、ご苦労様です!^^
たしかに濃厚=コッテリと思っている人っていますよねぇ。
ほとんど残したにもかかわらず、胸やけする脂の量って...。
あまり想像したくないですね^^

ところで、天華のようなチェーン店(フランチャイズ?)でも
割りスープって貰えるんですね。

namekuzi | 2009年3月18日 19:52

こんばんは♪
最初に感じたぬめりは今でも気分悪いです。
攪拌してもぜんぜん混ざらず温度も上がらなかったのでギブアップしました。
割スープありましたよ、ポットに入れての提供でした

&Y1C | 2009年3月18日 21:53

どうもです。

味噌はまだいけたようですが、此奴は全く駄目だったみたいすね~
ヌメリって、良くある麺の処理の悪さだけでは無くって、アブラですか?
(゜ペ)ウーン
濃厚ってそれだけでは成立しないんですけどね。。

3ちゃん | 2009年3月23日 00:44

こんにちは♪
最初麺の処理の問題かと思ったのですがすぐに脂からくるものだと
わかりました。
そして何より脂が多いのでスープが全然混ざらないしぬるく感じるのがマイナスを増やしましたね
もう頼まないというかしばらくこちらには近づきません(笑)

&Y1C | 2009年3月23日 15:16