動物系野菜系塩？スープ
中細平打ストレート麺
鶏モモチャーシュー2、鶏ミンチ、紫玉ねぎみじん切り、フライドオニオン、炒め玉ねぎみじん切り、バジル、バゲット、トマトソース

ユニークな店名と商品名、玉ねぎに特化したメニュー、ポップなイラストやイメージと面白そうと思い訪問、アナウンスは無いがどうも桑ばらさんが関係しているようで。。。

東京メトロ要町駅の6番出口から近いものの路地に入る立地でちょいと分かりづらいかも、そしてカフェのようなキレイな店舗（カフェの居抜き？）で驚き！
14時過ぎ先客無しで広い店内、券購入後、カウンターもあったが日当たりのいいテーブル席に座らせていただきましたw、食べ終わるくらいに後客2名程の感じ

ほどなく到着、凄い具材たっぷり、バゲットにトマトソースが！
説明書きもあり、鶏ベースにたっぷり炒め玉ねぎということで茶色のスープ、要の塩ダレと書いてあったので塩スープでいいのかな？
実際玉ねぎの存在感は強いが結構あっさりした味でもある、基本オニオングラタンスープの方向性かな、しっかり美味しいです
麺はツルツルした平打の中細ストレート麺で奇しくも先ほど食べた麺と同じような食後感で。。。笑
しっかりした存在感でスープと相性良く、この麺でしっかりラーメンとして成立しているかと
生の紫玉ねぎと底にしっかり炒められスープと一体化した玉ねぎとフライドオニオンと玉ねぎ尽くしが面白い
鶏モモチャーシューも焼かれてしっかり香ばしく食べ応えもあり、バジルの風味と爽やかさ、ちょいと溶かしたとトマトソースの酸味と甘みが洋風テイストが増しオシャレなイタリアン要素も面白い
麺の後、たっぷりスープを吸ったバゲットを頂くとよりオニオングラタンスープ感www

凄い一杯でした。。。