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82点
金目鯛つけそば[つけ麺/塩]
中華そば 獅（東京都多摩市）ましゃぺい

「金目鯛つけそば」@中華そば 獅の写真鴨と上州地鶏中華そば 獅

金目鯛つけそば
二杯目は塩のつけそば

あごだしの昆布水がついたきて
卓上の岩塩をかけて麺を食べると
何気に美味しい！

麺は中太麺で風味のある味わい

トッピングに金目鯛の切り身も乗っていました

つけ汁は、金目鯛の濃い出汁と塩味も強め
結構濃い目の仕様となっていて
強めにバランスしています

でも、こちらのあごだしの昆布水は
美味しかったですねー！

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