Item: 中華そば 獅
Rating: 79
Author: ましゃぺい

79点

鴨と上州地鶏の特製中華そば

3/28に永山駅にオープン！
近かったので食べてきました～

特製中華そばは醤油
こだわりの水で炊いた出汁の旨味と風味
醤油もしっかりと立っていて
アッサリではあるけれども
物足りなさはありませんでした

全粒粉の細麺は春よ恋と数種類をブレンドしているとのこと
風味のある麺で、パツンとした食感
スープによく合っていました！

特製にしましたが、
デフォのトッピングでも十分に満足できるど思います。