火曜19時45分　待ちなし

初訪問。大通りに面してはいますが駐車が多いと少しわかりにくいでしょうか

和を感じるとても綺麗な店内。
事前学習で塩推し、と学ぶも券売機には同じ大きさで醤油も、、15秒迷って普段は食べない塩を初志貫徹。振り向くと店員さんが待ってました恥。ご指定のカウンターへ

店員さんは若い男性2名と女性1名。皆フレンドリーに話してて誰が店主かわからないドリカム状態古
しかし活気があって良い雰囲気です。

数分で着丼。丼は切り立ったタイプ、スープは多少濁りがあり神奈川淡麗系！という感じではない。一口啜ると優しい、、といっても普段塩をいただかないので比較はできません。
麺は細いストレート、細長い穂先メンマもこのスープに合います。

テーブルに追辛玉350円なる告知があり、興味本位で追加。
麺は100gですが器が本体より大きく、ラーメン2杯食べてる感じです。
一言で言えば辛い混ぜそば。かき混ぜると自家製辣油と醤油のカエシのタレに染まります。
あまり辛くはなく、醤油とかもう少し味のベースがしっかりしたタイプの方が好みではあります。麺がびらびらモッチモチで、これはらぁ麺ともお隣さんが食べていたつけ麺とも異なるもので、この和え玉のために準備しているのでしょうかね？？

明るい接客がうれしく醤油も食べてみたいお店です。