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朝起きたら思った。今日は厚木家一択。 …軽く禁断症状が。。11時過ぎの訪問。待ち位置1階の階段下辺り。お好み→硬め、濃いめ、多め並び始めおよそ20分後に着丼。スゴイ、、何たる視覚からの破壊力と手からの重量感。スープはマッタリと舌を纏う動物&醤油がたまらない。トッピングする前提とした具材を活かすバランスが保たれたスープになっていると感じた。画像ではほぼ見えないが、チャーシューメン中盛りのチャーシューは4枚。厚めで燻製香がシッカリした逸品。追加した特上チャーシューは手の平くらいの大きさで、味も肉肉しくステーキのようで美味い。まさに特上。厚木家のネギチャーシューは初めて食したがこいつがヤバい!厚めの短冊切りのチャーシューとネギが大量。食感が良く、飽きずに最後まで食べれる。これは250円出す価値がある。卓上の豊富なアイテムでライスにスープに変化をかけながら完食。女性スタッフの円滑なオペレーションに男性スタッフの活気。しかもどちらも丁寧かつ心がこもっていて最高だ!無我夢中で食べたいた為、退店後はおきまりの放心状態…厚木家ありがとう!大変美味しかったです、ご馳走様でした!!
…軽く禁断症状が。。
11時過ぎの訪問。待ち位置1階の階段下辺り。
お好み→硬め、濃いめ、多め
並び始めおよそ20分後に着丼。
スゴイ、、何たる視覚からの破壊力と手からの重量感。
スープはマッタリと舌を纏う動物&醤油がたまらない。
トッピングする前提とした具材を活かすバランスが保たれたスープになっていると感じた。
画像ではほぼ見えないが、チャーシューメン中盛りのチャーシューは4枚。厚めで燻製香がシッカリした逸品。
追加した特上チャーシューは手の平くらいの大きさで、味も肉肉しくステーキのようで美味い。まさに特上。
厚木家のネギチャーシューは初めて食したがこいつがヤバい!厚めの短冊切りのチャーシューとネギが大量。
食感が良く、飽きずに最後まで食べれる。これは250円出す価値がある。
卓上の豊富なアイテムでライスにスープに変化をかけながら完食。
女性スタッフの円滑なオペレーションに男性スタッフの活気。しかもどちらも丁寧かつ心がこもっていて最高だ!
無我夢中で食べたいた為、退店後はおきまりの放心状態…厚木家ありがとう!
大変美味しかったです、ご馳走様でした!!