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「チャーシューメン中+ネギチャーシュー+特上チャーシュー 半ライス」@厚木家の写真朝起きたら思った。今日は厚木家一択。 
…軽く禁断症状が。。

11時過ぎの訪問。待ち位置1階の階段下辺り。

お好み→硬め、濃いめ、多め
並び始めおよそ20分後に着丼。

スゴイ、、何たる視覚からの破壊力と手からの重量感。

スープはマッタリと舌を纏う動物&醤油がたまらない。
トッピングする前提とした具材を活かすバランスが保たれたスープになっていると感じた。

画像ではほぼ見えないが、チャーシューメン中盛りのチャーシューは4枚。厚めで燻製香がシッカリした逸品。
追加した特上チャーシューは手の平くらいの大きさで、味も肉肉しくステーキのようで美味い。まさに特上。

厚木家のネギチャーシューは初めて食したがこいつがヤバい!厚めの短冊切りのチャーシューとネギが大量。
食感が良く、飽きずに最後まで食べれる。これは250円出す価値がある。

卓上の豊富なアイテムでライスにスープに変化をかけながら完食。

女性スタッフの円滑なオペレーションに男性スタッフの活気。しかもどちらも丁寧かつ心がこもっていて最高だ!

無我夢中で食べたいた為、退店後はおきまりの放心状態…厚木家ありがとう!

大変美味しかったです、ご馳走様でした!!

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