所用のため蒲田へ。
解放された後はBM店へ行ってみるコトにしました。

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煮干しつけ麺 宮元の隣なんですね。
此方のラーメンの説明。

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井上製麺の麺箱が置いてあります。

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13時ごろの到着で、店内はほぼ満席。
何とか1席空いていたのでラッキーでした。
メニュー。

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尾道ラーメンの大盛り、それにイカ天をトッピングしてみました。
スタッフはハキハキとした受け答え、挨拶もちゃんとしていて好印象でした。
7分ほど待っていると、カウンター越しに僕のラーメンが届けられました。


スープの表面には大粒の背脂が浮いています。
いりこの出汁も入っているとのコトだが、鶏ガラや豚骨の動物系の主張が強いカンジ。
魚介の雰囲気も感じられますが、わりと控えめ。
醤油ダレは円やかな口当たりですが、芳醇なテイスト。
背脂はふわっと舌の上で解けて、スープに甘さとコクをプラス。
スッキリだけど、旨みもちゃんと感じられて、総じてなかなか美味しいスープかと。
麺は中細・ストレート。

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滑らかな舌触りで、噛むとザクッとした食感、スープとの絡みも悪くない。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、そしてイカ天。
チャーシューは程よい歯応えとしっとりとした食感、味付けも控えめで美味しかった。
メンマは普通。
ネギは量が多めで嬉しい。
そして、イカ天。

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何となく駄菓子ちっくなテイストで、正直、これ単体では具として成立はしない印象。
でも、スープに浸してその味わいを反映させると、香ばしいジャンクなテイストが沁み出してくる。
うん、コレはコレでアリだな。
最後まで美味しくいただいてゴチソウサマ！


尾道ラーメン、超久しぶりに食べましたが、なかなか美味しかったですね。
具はそれほど印象に残らなかったけど、肝心要のスープと麺についてはクオリティ高いと思います。
お会計を済ませると、スタッフからポイントカードを貰いました。

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裏にはトッピング無料券が。

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提示すれば、毎回使えるってコトかな？
だとすれば、結構お得ですね♪
テイスト的にも好みのタイプなので、また近い内に食べに行ってみようと思います。