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3月14日(土)午後1時ごろ

雨降りの中、はじめての訪店です。先客4名、うちカウンター2名。
ずーっと気になっていたお店なんですが、タイミング合わなくて。

はじめてなのでラーメンを注文。やさしそうな旦那さん、湯きりが丁寧でした。
テーブル席だったのでおかみさんが持ってきてくれてご対面。

すこし色が濃い目の八王子ラーメンです、おいしそう。
スープをズズッ。ラードが少々多めですが、熱さはちょうどGOOD。
味も色合いほどしょっぱいわけではありません。

麺は中細ストレート、スープとの相性がよく、おいしいです。
刻み玉ねぎのほかに、ちょっぴり千切りしょうがが!ナイスなアクセントです。
のり、メンマ、叉焼いずれも問題なしです。

おいしかったです。
あとは駐車場があるといいんだけど…。

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