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「塩ワンタン麺」@中国ラーメン 揚州商人 町田忠生店の写真数年ぶりの揚州商人でした。ここに来たらワンタン麺を頂きます。ワンタンの柔らかさは絶妙です。

麺は3種類から選べますが、底が透けるスープには柳麺の極細麺が一番合うかな?と思っています。

目黒本店で食べた味は格別ですが、正統派の中国ラーメンを食べられる名店です。ごちそうさまでした。

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