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コメント
おはです♪
おぉぉぉ～、でたぁ～大台！
なんとなんと、９０点越えじゃぁないですかぁ～
こちらは、会社の仲間が、訪問したことがあるらしく
比較的高い評価の感想でした。
全てにおいて、最近めっきりつけ麺率が下がっているので
こちらのＢＭ店は、ぐぐぐっっと優先度をＵＰしたいと思います！
YMK | 2009年3月19日 07:51おはようございます。
おぉぉぉ～、でたぁ～大台！（YMKさん コピペごめんなさい）
高得点ですね。ここは付いていきます、絶対に（笑）
ＴＶで見た粉まみれの店主さんが印象的でした。
野良鴎 | 2009年3月19日 08:37ぬおっ 更に超高得点がっ！
うんうん、此方は旨かったですネ～。
９０点台も頷けますョ～。
イケメン店主も気さくな方でした。
ＳＰＡＲＫ影 | 2009年3月19日 08:51こんちは～
ほほ～ 凄い評価が出ましたね～
つけ麺は未食なので、試してみなくてはなりませんなあ～
うこんさま | 2009年3月19日 12:24どうもです～。
おぉ～、高得点!!
ん～、以前ラーメンを食べて結構気に入ったのですが、つけ麺はさらに美味しいとの噂もあり･･･
このレビューで確信に近づいてきましたよ～!!
＞以前テレビで見た印象よりも、個性的な雰囲気もあるお店ですね（笑）
何となく、その意味が分かるような気がします（笑）。
あの首振りは、ビートさんの映画に出た時にうつっちゃったみたいですｗｗ（嘘）
おうじろう | 2009年3月19日 17:38YMKさん
こちらは高評価が多いお店ですよね
自分は以前話したように、あまり濃厚すぎる豚骨魚介は苦手なので、このクドくないスープはハマりました！
濃厚好きのYMKさんだと、山芋のトッピングが良いかもしれません
自分は試していませんが、常連らしいお客さんが「山芋を入れると印象が変わって止められないよね！」みたいに言っていましたし（笑）
野良鴎さん
テレビで見た店主さんは、なんだかテレビの演出を考えたようなことをやっていましたね
さすがは役者さんといったところでしょうか（笑）
しかし店では真剣な調理が印象的でしたよ
リズミカルな作業も楽しみにいってみてください♪
ＳＰＡＲＫ影さん
自分にしては珍しく、９０点台をつけてしまいました（笑）
豚骨魚介では、今のところ最高点かと
店主さんは気さくな方なんですね。
今回は調理に忙しそうで、常連さんとも話す余裕が無さそうでしたが
空いている時間にうかがえたら、そんな姿も見られそうで、再訪も楽しみになりました
えこひよ | 2009年3月19日 18:39さん
ありがとうございます
しかし、しっかりしたレビュなどと言われると、なんだか恥ずかしくなってしまいます
ただ食べたものの感想を拙い文で書いているだけですから・・・
さんのレビュのほうが、食べていて幸せな気分になってるのが伝わってきますし
この店が気になっていたのは、テレビもありますが、さんの幸せそうなレビューを拝見したのが大きいんです（笑）
良いお店へ行くきっかけを作ってくださって、ありがとうございます！
うこんさまさん
ラーメンも美味しそうですが、つけ麺の評判が良いみたいですよね
つけ麺のみ提供の日も多いみたいですから
ＲＤＢの採点だけじゃなく、常連さんもつけ麺を望んでいるということかもしれません
ぜひつけ麺も食べに行ってみてください
おうじろうさん
＞あの首振りは、ビートさんの映画に出た時にうつっちゃったみたいですｗｗ（嘘）
一瞬本当かと思ってしまいましたよ（笑）
今回のつけ麺も美味しかったのですが
ラーメンも気になっているので、ラーメンの日にも行ってみようと思います
評判はつけ麺が良いですが、これだけ美味しいとやっぱり他のメニューも食べてみたくなりますよね
えこひよ | 2009年3月19日 18:52さん
「超やばい」は、友達の中にも口癖なっているヤツがいます（笑）
「超やばい」ラーメンにめぐり合ったときには使わせていただきます♪
こちらへ再訪すればすぐに使えそうですね（笑）
えこひよ | 2009年3月20日 02:30こんばんは。
おぉ～此方は話題のイケメン店主の居るお店ですね～
高得点ですね～正直メディアに持ち上げられたお店かと思っていましたが、
かなりの実力店のようですね～
これは何とか突撃したいですね～
是非「つけ麺」で逝かせてもらいます。
ぽんたくん | 2009年3月20日 23:17ぽんたくんさん
自分もテレビで見たときには、持ち上げられているだけのお店かと思いましたが
ＲＤＢでの評価も高く、気になってきまして（笑）
やっぱり評判の良い店は美味しいものですね
つけ麺の方が評価が高いようなので、ぜひ行ってみてください
曜日によってラーメンの日とつけ麺の日があるみたいなので、その点だけはご注意ください！
えこひよ | 2009年3月21日 01:49こんにちは。
90点の大台を超えてきましたね～。
スープ、麺、具、どれをとっても穴がないようですね。
いやはや、美味しそうです。
皆さんの評価も高いようなので、ちょっと遠出してみようかしら。。。
E.T.O | 2009年3月21日 14:26
ちょっと空いた時間に気になっていたお店へ
板橋の駅近く、小さなお店が並んでいる狭い道路に店はありました
１８時を少し回った時に到着
入口外にある小さな券売機・・・ボタンは薄い文字で見えにくいですね
この日はのメニューはつけ麺のみみたいです
その中から、トッピングが乗ってるらしい
『つけ麺極（300グラム）』（９８０円）の食券を購入
狭い店内はちょうど満席だったので、少し外で待機しました
約１０分後着席
店内は狭くて、客席側にも醤油らしき液体の入ったポリタンが置いてあったり
チャーシューを炙った煙でもくもくと・・・スモークを焚いているよう（笑）
そんな中に店員さんは一人。この人が噂のイケメン店主さんなのでしょう
ＢＧＭに合わせているのか、リズムを取るように首を振りながら作業をしていて
一人でも無駄な動きが無く小気味良くも見えます
以前テレビで見た印象よりも、個性的な雰囲気もあるお店ですね（笑）
卓上には、テーブルコショー、種入りクラッシュ唐辛子、お冷のコップと水差し、ｅｃｏな箸、ティッシュ、台拭き
着席から約７分、つけ麺登場
“ＣＯＮＣＥＰＴ”と店名入りの白の器、麺の上には炙りチャーシュー、つけ汁の中に味玉が入っています
麺は中太ややちぢれ、白い見た目で加水は低めなのでしょうか
カタメに茹でられて締めてあり、ややゴワゴワ感がありました
シコシコと歯応えがとてもよく、スープとの絡みも良いですね
とても口に合う麺で、クセになりそうです
つけ汁は少しだけ粘度のある豚骨魚介で、みじん切り玉葱やチャーシューの破片みたいななにかがたくさん沈んでいます
茶色い粒が混ざっていると思ったら、魚粉ではなく唐辛子が主に入っているようですね
魚粉感が無くて、とても美味しく口に合います
クリーミーなコクがあり、野菜からのような旨味と動物系の出汁を濃い目に感じ
あまり強くはありませんが、魚介の香りもほんのりと主張
たまねぎが入っていることもあるのでしょうか、“豚骨魚介”でよくあるようなクドさは全く感じず
豚骨魚介の醤油味で、ここまで口に合うものは初めてです
チャーシューは、炙られ香ばしい厚切りのバラ肉１枚
脂身はもちろん、赤身までとろけるような食感と、香ばしい味はたまりません
味玉はやわらかい半熟。味付けも色も薄めなもの
きざみネギも入っていましたが、みじん切りのタマネギの方が主張がありました
スープ割は、豚の脂が浮いていても少しあっさりめ、柚子っぽい香りがかすかに出ていた気がします
底の方から唐辛子が主張してきて、スパイシーさもありました
卓上の唐辛子も入れてみようと思っていましたが、今回は初訪ですし、美味しいバランスを崩したくなくてそのまま味わいました
ただ、割る前からそれほど塩分が濃くなく、しかも美味しいのでそのまま少し飲んでしまったこともあり
スープを入れてもらうと薄めになってしまったのが、ちょっと残念でしたが。美味しく完飲しました
粉っぽくも、クドくもなく、甘さも唐辛子で緩和されていて、とても口に合う豚骨魚介でした
あまり好みではない系統のスープで、ここまで美味しく思えたことに感動しましたので
点数は高めにしてしまいます
常連と思われるお客さんは、山芋のトッピングを希望していました
粘度が増してコクを加えそうな想像はできますが、自分はこのままの方が好みかも・・・
評判が良いようなので、そのうち試しに行ってみようとは思います