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86点
特製のどぐろそば[ラーメン/醤油]
らぁ麺 はやし田 中目黒店（東京都目黒区）レンレン

「特製のどぐろそば」@らぁ麺 はやし田 中目黒店の写真2022/4/11 18:20

特製のどぐろそば

のどぐろ独特の旨味は美味しい。が一方で上品な美味しさが中華そばというよりも饂飩などの和のニュアンスであり若干の淋しさ・パンチ不足を感じる。

全粒粉のストレート細麺やトピには満足。

ご馳走様でした。

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