レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
13時過ぎの来訪。並びなし。表題のメニューでの勝負。10分程で着丼。中太の麺はモチモチツルシコで美味しい。しかし、つけ汁はそこまででもないか・・・？塩味と鶏のポッテリ感、魚粉の風味で・・・濃厚？というか、まぁ重いスープといった感じ。麺の方に早々にすだちを絞ってみますが、さほど響かず。焙煎黒七味も加えてみると、なんとか風味も増して、程好い塩梅か。つけ汁の方にも、卓上のタレやお酢を加えてみましたが、特に味変にならず。お酢はかえって改悪になってしまいました。。。食べきることは出来ましたが、好みかと言われるといささか外れます。ゴチソウサマでした。
ザクシールド
ぐっちおぐっち
のぼった
Supreme
tarojiro
並びなし。
表題のメニューでの勝負。
10分程で着丼。
中太の麺はモチモチツルシコで美味しい。
しかし、つけ汁はそこまででもないか・・・？
塩味と鶏のポッテリ感、魚粉の風味で・・・濃厚？というか、まぁ重いスープといった感じ。
麺の方に早々にすだちを絞ってみますが、さほど響かず。
焙煎黒七味も加えてみると、なんとか風味も増して、程好い塩梅か。
つけ汁の方にも、卓上のタレやお酢を加えてみましたが、特に味変にならず。
お酢はかえって改悪になってしまいました。。。
食べきることは出来ましたが、好みかと言われるといささか外れます。
ゴチソウサマでした。