みずみず
各務原市でもう一軒！「中華そば大和」だったのが、いつの間にやら「中華そば・まる福」に・・ようやくお邪魔できました！10時40分着！外観は大差ないね(^^)待っている客はまだいません・・待ち客なしで11時開店！手に消毒をして、自販機にて「塩チャーシュー麺940円＋煮卵半分50円」を購入、カウンター席に座り、店員さんに食券を手渡しました！此方のお店にかかるBGMは・ラルク アン シエルのREADY STEADY GO・聴きながら待つ事6分で提供となりました！大きめの巻チャが敷き詰められ、白胡麻がかかってます！コレは美味そうですね！早速スープをひと啜りしてみましょう！節ですね！鰹の塩スープ・なかなか美味いスープです！ウェブがややかかった黄色い中細麺・茹で加減も良く・啜り心地も良い・時々白胡麻が付いてきて、その食感も面白いね(^^)バラ肉巻チャーシューは、柔らかほろほろで、箸でもつと崩れそう・・旨いね(^^)煮卵は柔目薄味・メンマはコリコリしたやつ・スープも残さず完食まで(^^)・若いスタッフ２人が頑張って美味しいラーメンを提供！此方も帰りがけには満席に・・
激食ラーメン部 お茶汲み
あたと_13号
ちゃんペロ
HASH-ROYAL
コメント
こんにちは☆
鰹の効いた出汁は油浮きも少なめで美味しそうです。
醤油のような色合いでぱっと見た感じでは塩には見えないですね。
チャーシューのホロ柔なのが気になりますよー。
こんな煮豚がホント旨いですよね。
ノブ（卒業） | 2022年4月13日 12:03どもです。
そこそこ新しいお店ですがノスタな感じのラーメンで
交換が持てます👌
歳を取るとこんなやつに惹かれるんですよ🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月13日 13:45こんばんは。
若いスタッフが、キホン通りに堅実な一杯を作ってるって、嬉しいですね！
岐阜のラーメン界も安泰だ(^^)
宇治家 | 2022年4月13日 20:05こんばんは。
評価は割れているようですが、
拝見する限りかなり美味しそうですよ。
としくん | 2022年4月13日 21:15ノブさん！こんばんは！
私もスープを見て・・塩食券買ったよな？と思いましたよ(^^)
みずみず | 2022年4月13日 23:08ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
ラーメン作る店主さんは、金髪のにいちゃんでした(^^)
みずみず | 2022年4月13日 23:10宇治家さん！こんばんは！
みんな頑張ってますよね(^^)
みずみず | 2022年4月13日 23:11としくんさん！こんばんは！
はい！充分美味い「塩」でしたよ(^^)
みずみず | 2022年4月13日 23:12こんにちは
あの名店の後で宿題のお店
やまとさんと同じ味付けなんですかね⁇
そうくん | 2022年4月14日 16:59そうくんさん！こんばんは！
大和時代は、醤油を頂いているので・正確にはわかりません・お客は結構入ったのですが、私以外は、醤油をオーダーする人がほぼ全員・・こうなると再訪して、再び醤油を頂かなくてはと思います(^^)
みずみず | 2022年4月14日 20:24
