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近頃ネットでの評判が良くないので気になって約３年ぶり？の訪問(;^^時間は１８時過ぎ、店内は４～５人の先客。平日とはいえ確かに少ないなぁ・・・ラーメンのチケットを買って入店、麺硬めを告げて着席、お店の人は明るく元気もよく接客に問題なし。ラーメン到着、いい香りです、スープの色、盛り付け等ビジュアルもＯＫ♪スープは深みとコクがあって美味しい！ちょっとお出汁が薄めに感じるけど濃度は時として違うのでこのくらいなら許容範囲内かな。（私の通い始めた２００１年以降の事ですがそもそも『濃厚！』っていうお店じゃなかったように記憶してます ^^;）麺はしっかりとした硬茹ででザクッとした噛み応えのまさに「六角家の麺硬め」で昔どおり。ホウレンソウも味がしっかりしてたし海苔も変わらず。チャーシューはモモ肉じゃなくバラ肉でしたが変わったのかたまたまなのかは未確認です。総合的に満足いく「六角家・本店」のラーメンだったのでちょっと安心、直系が好きですがこっちもイイですねー。
myさん
さいとうけんぢ
rei
tak2626
taka4cats
minasu
時間は１８時過ぎ、店内は４～５人の先客。平日とはいえ確かに少ないなぁ・・・
ラーメンのチケットを買って入店、麺硬めを告げて着席、お店の人は明るく元気もよく接客に問題なし。
ラーメン到着、いい香りです、スープの色、盛り付け等ビジュアルもＯＫ♪
スープは深みとコクがあって美味しい！ちょっとお出汁が薄めに感じるけど濃度は時として違うのでこのくらいなら許容範囲内かな。（私の通い始めた２００１年以降の事ですがそもそも『濃厚！』っていうお店じゃなかったように記憶してます ^^;）
麺はしっかりとした硬茹ででザクッとした噛み応えのまさに「六角家の麺硬め」で昔どおり。
ホウレンソウも味がしっかりしてたし海苔も変わらず。
チャーシューはモモ肉じゃなくバラ肉でしたが変わったのかたまたまなのかは未確認です。
総合的に満足いく「六角家・本店」のラーメンだったのでちょっと安心、直系が好きですがこっちもイイですねー。