らーめん（麺硬、背脂並）650円

動物系乾物系？醤油スープ
細ちぢれ麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、白ネギ、もやし、メンマ、背脂、卓上（ニンニク、生姜、豆板醤）

今年1月オープンとか、俺流塩らーめんと関係があるとか、隣がその俺流あるしとか、目の前東急本店とか
遅い昼食でふと思い出して。。。

14時過ぎ、先客3名で、後客は1名ほど
券売機購入後空いてる席へ、券を渡す際、麺の硬さと背脂の量を聞かれ、麺カタメの背脂は並で
お水は入口にコップがありセルフ

ほどなく到着、背脂しっかり
あっさり中華そばなスープなのかな？
エンミもウマミも強めながら甘みもある動物系な醤油スープにきめの細かい背脂が並指定でも多めに振りかけられいいね
思ったより上質な背脂に感じられ甘みと風味もいいね
ちょいとカタメの細いちぢれ麺がズルズルシコっと美味しい
レア気味な豚肩なチャーシューは柔らかく厚みがあり味付もいい
（写真で見た開店当初のレアチャーシューがあまりよろしくないルックスだったのでしばらく様子見にw）
シャクシャクメンマ、シャキシャキもやしもしっかり
卓上には家系のようなニンニク、ショウガ、豆板醤の瓶が完備、終盤それぞれ少々投入、ジャンクさが増していい味変に、こうなるとホープ軒とかラーショのような感覚にw

この感じありそうでないラーメンで面白い、でもどこかで？と思い出したのは四谷三丁目の街中華店の宝来さんのラーメンが同じような食後感！
ちょいとチープ感のある醤油スープにジャンクな背脂と卓上アイテム、そしてこの価格で平日ランチ半ライスサービスなので、場所によってはヒットしそう、でもこの場所ではどうなんだろう？