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「味玉肉入りつけ麺」@麺屋 えん寺の写真2009/ 3/19 初訪問

 先ほど店から車で5分ほどで到着!

 近くのコインパーキングに車を停め

 暖簾を潜り、券売機で上記を購入・・・

 待つこと7分ほどでつけ汁、麺の順で登場・・・

 それでは頂きます

   麺:太麺でストレート、ツルシコでなかなか美味しい麺です
     つけ汁がドロドロ系なので良く絡みます。

 つけ汁:魚介が効いているドロドロ系、特に鰹と鯖が多く感じます
     僕には少し塩っぱい感じです・・・
     甘み・酸味が無いのは良いのですが・・・

  具材:チャーシューはパサついていて脂身が少ないつけ汁に投入されているので
     味付けは良く解りませんでした。
     味玉は、つけ汁から避難させてから食べました。黄身に少し甘みが有り 
     レアな仕上がりでなかなか美味しいです。

 つけ汁の玉ねぎが良いアクセントになっているのですが、基本的に味が濃い
 僕には濃すぎるので、月に1度ほど食べればいいかと思います。

 「ご馳走様」

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー連食お疲れ様です

うーん濃すぎですか ドロドロ系大好きなのですが、ちょっとくどく感じるんですかね?

 こういう濃いつけ汁にたまねぎいいアクセントなりますねー

チャーシューパサは残念でしたね


キング | 2009年3月19日 23:46

こんばんは。
こちらは最近話題ですね^^

しかし、これは苦手そうです。
ドロドロで味が濃い目ですと150gくらいでお腹一杯になりそうです^^;

参考になりました。ポチ!

| 2009年3月20日 00:01

おはようございます! 夢のような連食ですね~

飛ぶ鳥を落とす勢いのこちら、ヴォイスさんの心まで落とせなかったようで。
濃厚ドロドロで、甘しおっぱい!? 福は内よりも濃厚ドロドロですか?

☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月20日 09:22

こんにちわ~♪キングさん

 麺は結構美味しいのですが、つけ汁が魚介も強いし、塩っぱいしね~
 それでドロドロですよ!どうなんですかね?本当はもっと点数低い感じです。

こんにちわ~♪フォンさん

 そうですね~フォンさんの好きなタイプでは無いでしょうね!(べんてん基準で考えて)
 一度食べるとしばらくは食べたく無い感じかと・・・

こんにちわ~♪☆★☆六連星★☆★さん

 ドロドロ度は同じ位かな?でも山芋は使って無いと思います。
 魚介も濃いし、塩っぱいですよ!明らかに濃い!

voice50 | 2009年3月20日 13:43