今日も稲荷町の寿湯へ。
週末だからね、激混みだわ。
それでも銭湯やめられません。

そんな銭湯に蔵前のコチラ経由で向かったっつぅ。

さて。
店舗着くと時間帯が良かったのか店内空席あり待たずに座れそうだ。
入口の食券機前にて悩む。

限定で煮干しの昆布水なつけめんがあった。
貝出汁と悩んだが、、昆布水行きたいなぁ～っとソヤツを特製で召還した。


味玉がつけ汁ん中に浸かってでてきたな。
頂こう。

まんずつけ汁。
結構オイリー、煮干しはニガミ主体で風味や旨味は抑え気味。
へ～、ニガミ推しなんだ。
ﾜﾀｸｼ、凪の煮干しレベルがド真ん中なニボ初級者、ちょっち大人の階段を上ってみたカンジｗ

麺、細麺でコシあって旨いです。
昆布水でヌメヌメ・ツイツイと頂く。
つけ汁良く広い、相性も良い。
まぁつけ汁に潜らせていけば昆布水でつけ汁表情変わるかと思ったが最後まで変化なしｗ
あまりこのイパーイでは昆布水の効果が少ないのう。


チャーが二種。
バラチャー 2枚、仕込み段階で炙り、提供前にフライパンで一度温めてたが、喰う段階でもう常温に戻ってマス。
味付けはほぼなく豚の味。脂身脱脂効いてて良かった。
低温調理なピンクチャーも 2枚。
厚みあり、歯切れの良い食感ハムのような感じ。
味付けは薄味。
チャーは二種とも味付けは控えめタイプ。

海苔は 4枚。
ニボつけ汁に浸してニボ海苔として頂いた。

味玉旨いね～。
甘めのシッカリした味付け、黄身も丁度のジェリー状。
味玉は絶対頼みたいな。

つけ汁ん中に細平形状軟らかメンマも潜んでいた。


ラスト、昆布水をニボつけ汁に投入、それでもニガミ先行な汁を美味しく完飲。


大人の味をゆっくり味わって頂けた。
食後店を出ると外待ち行列形成してた。カップルも結構並んでて人気店ですね。