Item: 中華ソバ ビリケン
Rating: 77
Author: ういっぴー

77点

土曜13時30分で外待ち16
席数は11

食券はスタッフさんに案内されてから。

初訪でいきなり限定を選択してしまった…
暑かったので…

何度か食べたことがある改の姉妹店。

30分以上並びました…次回からは平日を狙います。

キンキンに冷えた淡麗煮干しスープ。
茄子も添えられてます。

やっぱりというか…あちこちで冷やしラーメンを食べてきたが、温かいラーメンには敵いませんね。
油が少ないからなのでしょうか？

やっぱり最初は定番を選ぶべきだったかな…

ビックリしたのは鶏油と鴨油の和えそば

予めカエシと麺を混ぜた状態で提供。
めちゃくちゃ美味い。
あちこちで和え玉は食べてきたが、これはかなり好き。次回も絶対に食べる。
提供時間は他店と比べて早いですね。

鴨肉の切れっ端も旨い。

ごちそうさまでした。