2022年4月17日(日)
久々に、千葉県の君津市へやって来ました。この町に来たら、食うものは決まってます。ザ・竹岡式を頂くべく、やって来たのは「かめちゃん」。住宅地の真ん中に突如として現れる、ラーメン屋兼焼き鳥屋です。

夜の部オープン直ぐに入店すると、地元の常連さん達が楽しくお食事中。ワタシは焼酎のお湯割りと焼鳥を頂きますが、なんと焼酎のボトル(飲みかけ)をどすんと置かれちゃいました。どう言う料金体系か心配になりますが、まぁこの町に悪い人はいませんから(笑)。

で、〆に頂いたのはチャーシューメン700円。お値段が素晴らしいですね。待つこと5分少々で着丼したのは、スープが並々と注がれた一杯。透き通った醤油スープが美しいです。それでは早速頂きましょう。

スープはあっさり。竹岡式って、こんなにあっさりだったかな？チャーシューの煮汁をお湯で割っただけですからね。このスープ、今となっては斬新です。そして醤油は弱め。飲み〆のためにあるようなラーメンです。

麺は少し太め。モチモチの弾力がある縮れ麺。本来は乾麺を使用する竹岡式らしからぬ麺ですが、これは食べ心地がいいですよ。

チャーシューは、竹岡式としては寂しく4枚。厚みもそこそこ薄めですが、柔らかくてホロホロ。だけどもう少し、がっしりとした肉々しいやつを期待してたかな。

寡黙な店主さん、朗らかなお母さん、そして明るい常連さん達と楽しく会話。そして焼き鳥はどれを食っても、プルプルでモチモチな美味さ。こんな焼き鳥には滅多に出会えませんよ。

1時間ほども美味くて楽しい時間を過ごし、お会計をお願いします。と、なんとも信じられない低価格。あれだけ焼酎を飲んで(実質飲み放題)、たったの300円だった模様。なんだか申し訳ない。絶対にまた来ます。大変にご馳走様でした。