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「つけ麺」@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店の写真2022/4/12訪問

店員さんに聞かれてついつい大にしちゃいました。

エグミ度 ★☆☆
好き度 ★★☆

うわ!めっちゃ好みの味です!
煮干のエグみが苦手ですが、全然エグくないです。
醤油のパンチも効いてますし、
大勝軒系と似たような甘みがしっかりあって、
ガツンと上手く纒められてます。
たまたまかもしれませんが、店内ほぼ埋まってますが、
訪問2度とも並ばず・待たずに座れたのが嬉しいポイント。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

へたさん、
このスープ(つけダレ)いいですよね。
麺はどちらかというと汁そばよりもつけ麺のほうがあっているような気がします。

まなけん | 2022年4月18日 11:32

ラーメンも旨そうですが
つけ麺も良さそうです。
訪問の際、どちらにするか悩みます。

YMK | 2022年4月18日 13:22

まなさん
はい、このスープ好きです!
おー!おっしゃる通り、麺はつけの方があってるかも。
ラーも好きですがー(笑)

Yさん
ラーもつけもどちらも、
大勝軒系が好きにはハマる仕上がりかと。

へた | 2022年4月18日 14:18