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凪とんこつ、バリカタで、替玉必須、気分次第で味玉トッピング。ラーメンの研究はどこの店よりもやっているかも。日変わりラーメンなんてのもあるし、基礎体力はかなりのものだと思う。看板メニューの凪とんこつは、洗練された味。さすが東京、という感じの豚骨です。
ALGO
バフ
saima
くうら
絹ごし木綿
凪とんこつ、バリカタで、替玉必須、気分次第で味玉トッピング。
ラーメンの研究はどこの店よりもやっているかも。日変わりラーメンなんてのもあるし、基礎体力はかなりのものだと思う。看板メニューの凪とんこつは、洗練された味。さすが東京、という感じの豚骨です。