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最近定期的にお邪魔してるこちら。他の中本に比べて落ち着いた雰囲気でゆったり食事できます。注文したメニューは魚介と銘打ってながら具に魚介は無く山の具材と言う変わり者。いつもは辛さUPするのですが今日は仕事の合間のためデフォで。着丼した一品は魚介の香りが旨そう。ではスープから。魚粉の強烈な旨みがガツンと来て旨い！辛さは3との事ですがほとんど非辛です。豆乳はまろやかさを出してますがそんなに豆乳の味がいい意味でしないので魚粉と合います。続いて具を。キャベツがメインでいい感じに煮込まれてます。そしてしめじと里芋という山の素材。この里芋が豆乳と魚介に合います。食感も面白いです。麺は中本ボソ麺。今回のスープにも合います。豆腐のとろみでスープを良く持ち上げます。うんやっぱ旨い！次は辛さ2倍にしよう。普段北極を召し上がる方は3倍以上がいいかと思います。しかし本当にいろんな限定があって飽きさせません。ご馳走様でした♪
starfish
たそがれクッキー
ワキ汁背油濃いめで！
りるは
注文したメニューは魚介と銘打ってながら具に魚介は無く山の具材と言う変わり者。いつもは辛さUPするのですが今日は仕事の合間のためデフォで。
着丼した一品は魚介の香りが旨そう。
ではスープから。魚粉の強烈な旨みがガツンと来て旨い！辛さは3との事ですがほとんど非辛です。豆乳はまろやかさを出してますがそんなに豆乳の味がいい意味でしないので魚粉と合います。
続いて具を。キャベツがメインでいい感じに煮込まれてます。そしてしめじと里芋という山の素材。この里芋が豆乳と魚介に合います。食感も面白いです。
麺は中本ボソ麺。今回のスープにも合います。豆腐のとろみでスープを良く持ち上げます。
うんやっぱ旨い！次は辛さ2倍にしよう。普段北極を召し上がる方は3倍以上がいいかと思います。しかし本当にいろんな限定があって飽きさせません。
ご馳走様でした♪