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94点
味付たまごらーめん[ラーメン/豚骨魚介]
こうかいぼう（東京都江東区）ラーメンプリンス

「味付たまごらーめん」@こうかいぼうの写真こうかいぼう@門前仲町(東京)

2001年オープンの20年以上も安定した人気を保つ、豚骨魚介の名店。

煮干しが効いてるスープは、かつお節も感じて、飽きない味わい。20年もの間、支持される理由が分かります。トロみのあるスープは、まろやかでクセのないもの。角のあるストレートな中太麺は、啜り心地もよく、前に出ようとするスープにも負けず、主張してくる。
バランス良く、本当に美味しく、リピートしてしまうお店。
接客も丁寧なので、近くだったら通いたくなる要素は十分過ぎます。

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