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80点
小ラーメン（ｶﾀﾒ ﾆﾝﾆｸ ｱﾌﾞﾗ）[ラーメン/豚骨醤油]
ハイパーファットン（神奈川県横浜市港北区）怪麺隊

「小ラーメン（ｶﾀﾒ ﾆﾝﾆｸ ｱﾌﾞﾗ）」@ハイパーファットンの写真平日お昼前の訪問
店内券売機で食券を買い外椅子待ち4番目
途中食券を渡し好みと人数を伝え、更に待つこと数分でカウンターに案内されました
まずはスープから、豚の濃度高く粘土と旨みあり、かえしが優しい口当たりです
麺は平打ちストレート滑らかな口当たり、カタメコールでも柔めです
具材は豚、キャベツ
豚はバラ肉の部位で硬く脂身多く残念でした
ごちそうさまでした

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