「油(あぶら)っしゃいませ!」という、少々クセ強めの挨拶でお出迎えしてくれる、東京を代表する油そば専門店へ訪問。
この春日亭、その存在とチェーン店として東京のサラリーマン街や繁華街近くに店を構えるスタイルであるということは知っていた。

初訪の今回はスタンダードな「鳥豚油そば」をチョイス。
ちなみに「鳥豚」は「とりとん」と読ませる。

店内は会社帰りのサラリーマンが席を埋め尽くしており、ほぼ満席。
2階席もあるようで、そちらは主に団体客が使うようだ。

10数分して着丼。具材はシンプル。
ちょっと物足りなく感じる2枚のチャーシューと麺のみ。
油そばの醍醐味は「味変」にあるので、そちらでアレンジを効かせろ、ということか。

初めはそのまま。
かかった白いタレに旨味や塩味というものはほぼなく、淡泊な印象。
麺は太めの縮れタイプ。

途中から味変タイムに移る。
おろしニンニクにマヨネーズでジャンクにしてもよし、ラー油と酢、コショウでシンプルな味変を楽しむのもよし。
人によって楽しみ方は千差万別。

これといった強い特徴や再訪したくなる魅力は弱いが、お腹いっぱい食べたいなら候補には挙がりそうなお店。
とはいえ、五反田にはいわゆる「G系」の店舗が軒を連ねているのでなかなかのレッドオーシャンな環境ではあるが…
ごちそうさまでした。